Verse champignons en paddenstoelen uit eigen teelt

Maasland Champignons produceert hoogwaardige champignons op een duurzame manier! Ruim 7.500m2 teeltoppervlakte. Geheel voorzien van de modernste technologie.

De teelt in een vlucht

Van het teeltproces tot het verpakken, het produceren van champignons is vakmanschap! Ons team van specialisten is dagelijks bezig om de kwaliteit van onze champignons te waarborgen.

Consequent en strikt kwaliteitsbeleid

Een verantwoord en voedselveilig product telen, oogsten en distribueren dat volledig voldoet aan de laatste voorschriften, dat is onze kracht!

Welkom

Een vooruitstrevend en kwalitatief sterk teelt- en handelsbedrijf. Dat is waar Maasland Champignons zich vanaf 1992 naar toe heeft ontwikkeld. Na aanzienlijk te zijn uitgebreid in 2018, beschikken wij vandaag de dag over 7.500m2 teeltoppervlakte.

Duurzaamheid is een belangrijk onderdeel van ons bedrijf. Vanuit deze visie is ons nieuwe bedrijfspand voorzien van de modernste technieken op eigenlijk alle belangrijke vlakken! Om te voldoen aan de diverse wensen van onze afnemers in zowel binnen- als buitenland, hebben wij onze inpak- en verwerkingsruimte compleet vernieuwd. Hierdoor zijn wij in staat om een diversiteit aan witte champignons en paddenstoelen te leveren in alle mogelijke verpakkingen. Ook qua innovatie zitten wij niet stil.

Kwaliteit staat hoog in ons vaandel! Wij streven naar productie van een topproduct: een hoogwaardig, lang houdbaar product waarbij de natuur zo min mogelijk wordt belast.

Hoe wij dit doen? Op de daken van ons bedrijf zijn meer dan 1.600 zonnepanelen geplaatst. Daarnaast beschikken wij over verschillende moderne technieken: een koude en warmte opslag, “heat pipes” om het gasverbruik te reduceren, een warmtepomp met warmte wisselaren en overal energiezuinige ledverlichting. Kortom wij doen er alles aan om ons energieverbruik te reduceren.

Natuurlijk bezitten wij de benodigde certificaten, waaronder het IFS Certificaat en het duurzame label “On the way to planetproof!”

Kom gerust eens kijken in Hedel (nabij ’s-Hertogenbosch)! Wij vertellen u graag meer over de mooie wereld van de paddenstoel.

Over Ons

Compleet bedrijf

Maasland Champignons is dé specialist in het telen, verpakken, snijden en distribueren van champignons. Dagelijks werkt ons team vol passie en zorgvuldigheid om de allerbeste champignon te produceren. Speciale wensen zijn voor ons geen probleem, want wij kunnen iedere gewenste grootte snijden en verpakken.

Gecertificeerd

Met volledig getrainde werknemers, die volgens de richtlijnen van de verschillende certificeringen werken, kunnen wij een eersteklas topproduct leveren! Wij zijn in staat om zeer professioneel met onze afnemers samen te werken en dagelijks contact is voor ons geen probleem. Ons product kan iedere dag vers geplukt, gesneden, gewogen, verpakt en zelfs geleverd worden.

Duurzaam

On the way to PlanetProof is hét keurmerk dat bewijst dat een product duurzamer is. Maasland Champignons is trots om over dit keurmerk te beschikken. Ons team draagt hier dagelijks aan bij en dat is beter voor onze natuur! Maasland Champignons blijft innoveren, ook om het energieverbruik verder te reduceren.

Onze champignons

Teelt

Allereerst wordt het compost met een laagje dekaarde gevuld in een speciaal geklimatiseerde ruimte. De seizoenen van de natuur worden in deze ruimte zo precies mogelijk nagebootst, waardoor de schimmeldraden van de champignon vanuit de compost de dekaarde in kan groeien. Eenmaal bovenop in de dekaarde gegroeid, komen de eerste witte knopjes langzaam tevoorschijn. Daarna gaat het echter snel. Binnen enkele dagen zijn de knoppen uitgegroeid tot volwaardige champignons. Zij verdubbelen zich in eigen volume/gewicht per dag. Op naar de oogst!

Oogst

Alle champignons worden met de hand geoogst, je kunt een champignon vergelijken met een appel zonder schil. Dat wil zeggen dat wij met een vast team werken, zodat we dagelijks de kwaliteit kunnen waarborgen. De oogst duurt in totaal 2 tot 3 weken, iedere week noem je een vlucht. Om optimaal gebruik te maken van de grondstoffen kunnen we in ons schema snel schakelen om 2 of 3 vluchten te oogsten, kwaliteit is hierbij leidend. Bij Maasland Champignons staat het waarborgen van de dagelijkse hygiëne en middelenvrij telen hoog in het vaandel! Op naar het verpakken.

Verpakken

Van de verse witte champignons in kleinverpakking tot los in een multikrat of een compleet gesneden product. Bij Maasland Champignons kan simpelweg alles! Wij beschikken over verschillende verpakkingsmachines, zodat we een breed assortiment kunnen aanbieden. Gesneden, niet gesneden, verpakt, diverse maten en gewichten, alles is mogelijk en het allerbelangrijkste bij Maasland Champignons, het is altijd dagvers! Speciale wensen? Die uitdaging gaan wij graag aan! We nodigen je graag uit en geven je graag een rondleiding door ons bedrijf.

Certificeringen

IFS Food 2020
Fair procedure 2019-2020
Globalgap 2020
Planetproof 2020

Contact

Maasland Champignons B.V.
Ammerzodenseweg 11
5321 GA Hedel
The Netherlands

Laat een berichtje achter!